导语：大家买菜都喜欢挑绿色，但是这种菜却越黄越嫩，润肠通便，延缓衰老。
(资料图片)
农村有句老话说；一日不吃青两眼冒金星，日常生活中，怎么可以缺少蔬菜呢！但是，我们买菜都喜欢挑绿色的买，认为绿色的蔬菜含有大量叶绿素，营养成分高。
蒜黄的营养价值
1、每种颜色的蔬菜都有它的营养价值，如蒜黄作为大蒜的幼苗，具有很高的药用价值，蒜黄的营养成分比蒜头要高，100克蒜黄维C含量可高达86毫克，粗纤维含量达1.2克以上。
2、蒜黄中含有大蒜素，具有杀菌作用，平常我们可以多吃一些对身体有益，增强身体免疫力。
3、蒜黄中含有大量的硒元素，是天然的抗衰老保健食品。
4、蒜黄富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量元素之一，铜可以使我们的皮肤变得更加细腻，同时可以辅助大脑运转。
推荐一、蒜黄炒虾仁
材料：、蒜黄、虾仁、蒜头、胡椒粉
制作方法：1、大虾去壳，去虾线，放入少许生抽、胡椒粉腌制十分钟。
2、蒜黄清洗干净切段
3、锅中烧热放入少许油，放入蒜头爆香，倒入虾仁炒至变色9成熟，加入蒜黄炒30秒调味即可。
推荐二、蒜苗炒鸡蛋
材料：蒜苗、鸡蛋
1、蒜苗清洗干净，切小段
2、鸡蛋加入少许盐打散
4、 锅中烧热，加入少许油，倒入鸡蛋炒熟装盘备用，接着倒入蒜黄炒熟调味，再倒入鸡蛋翻炒均匀即可
喜欢的朋友记得点赞，收藏哦！关注我每天给大家分享不一样的生活。
标签：
导语：大家买菜都喜欢挑绿色，但是这种菜却越黄越嫩，润肠通便，延缓衰老。农村有句老话说；一日不吃青...
当地时间4月5日，中国驻美国大使馆发言人就蔡英文窜美并会见美众议长麦卡锡发表谈话。谈话中表示，美方...
日前，美国知名演员小罗伯特·唐尼庆祝了自己的58岁生日，“绿巨人”演员马克·鲁法洛晒出了一张曾经拍摄
1、宇智波斑的弟弟。2、是他将自己的万花筒写轮眼送给了哥哥。3、所以宇智波斑才能拥有永恒万花筒写轮眼...
在和切尔西互交白卷后，利物浦看起来和前四渐行渐远。对于老东家的现状，利物浦名宿卡拉格发表了自己的...
北汽蓝谷发布三季报 极狐发力高端市场
皓丽2022线上发布会：5大新品亮相，多位行业大咖与合作伙伴助阵！
