原料
(资料图片仅供参考)
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鸡排 (400g)
盐 (3g)
鸡粉 (3g)
胡椒粉 (5g)
料酒 (5g)
蚝油 (10g)
面粉 (100g)
鸡蛋 (2个)
面包糠 (200g)
1/鸡胸脯肉清洗干净。
2/从中间剖www.nfysw.com开（但不要切断）
3/用刀背轻轻拍打，使肉质松散，体积变大。
4/鸡胸脯肉放入大碗中，入所有调料抓匀，腌制两个小时左右。
5/腌制好的肉两面都扑上面粉。
6/再放入鸡蛋液里滚上一圈。
7/两面沾上面包糠，用手压实片刻。
8/烤箱预热190度，烤盘中铺上油纸，放入鸡排，刷上少许油。
9/190度，中层20分钟左右即可。
10/.美味又好吃的烤箱炸鸡排完成开吃了。
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原料more鸡排(400g)盐(3g)鸡粉(3g)胡椒粉(5g)料酒(5g)蚝油(10g)面粉(100g)鸡蛋(2个)面包糠(200g)1 鸡胸脯肉
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